一轉眼就是冬至了
冬至,又名「一陽生」
是一年中陽氣最弱,白晝最短的一天
冬至
是中國農歷中一個重要的節氣
也是中華民族的一個傳統節日
冬至習俗之吃水餃
餃子原名“嬌耳”
是我國醫圣張仲景首先發明的
張仲景為官時
常為百姓除疾醫病
他用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材
在鍋里煮熬
煮好后再把這些東西撈出來切碎
用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”
下鍋煮熟后分給乞藥的病人
每人兩只嬌耳,一碗湯
人們吃下祛寒湯后渾身發熱血液通暢
兩耳變暖
吃了一段時間,病人的爛耳朵就好了
現在
我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了
但餃子卻已成了
人們最常見、最愛吃的食物
冬至習俗之吃湯圓
“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”
江南尤為盛行
民間有“吃了湯圓大一歲”之說
湯圓也稱湯團
冬至吃湯團又叫“冬至團”
湯圓可以用來祭祖
也可用于互贈親朋
冬至吃湯圓
除了表示太陽(陽光)逐漸回來
也代表團圓的意思
現代人更喜歡把它當成圓滿的象征
在這個濃郁醇厚的節氣里,和朋友們一起相聚也好,與家人一起團圓也罷,別忘了一人來一碗皮薄餡滿的餃子、或者細膩爽滑的湯圓,熱騰騰的霧氣彌漫……
在這如此重要的節日里,安朗德全體工作人員向大家致以最真誠的問候,祝大家冬至快樂相伴,美好纏綿!
在這個一年里夜最長的日子,盞盞昏黃星星點點地出現在早早降臨的漆黑之中,無論城鎮還是鄉村,總有一抹亮光,在等你回家。
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